Торт за 30 минут, на сковороде, очень нежный

Ингредиенты
  • тесто :  
  • сметана 1 ст.  
  • сода 0,5 ч.л.  
  • соль 0,5 ч.л.  
  • ванилин  
  • мука 3 ст.  
  • пропитка :  
  • сироп фруктовый 1 ст.л.  
  • можна коньяк 1 ст.л.  
  • вода, чтоб получилось 120 – 150 мл. пропитки  
  • крем :  
  • сметана 1 ст.  
  • сахар 0,5 ст.  
  • варенье, у меня яблочное, дольками  
  • глазурь :  
  • какао 3 ст.л.  
  • молоко 4 ст.л.  
  • сахар 100 мл.  
  • масло сливочное 50 гр.  
Шаги
30 мин.Печать
  • Торт за 30 минут, на сковороде, очень нежный
  • Торт за 30 минут, на сковороде, очень нежный
  • Торт за 30 минут, на сковороде, очень нежный
  • Торт за 30 минут, на сковороде, очень нежный
  • Торт за 30 минут, на сковороде, очень нежный
  • Торт за 30 минут, на сковороде, очень нежный

Пошаговый рецепт приготовления

ТЕСТО :

все составляющие для теста смешать.

Добавить два стакана муки и снова перемешать ложкой. Третий стакан добавлять по-немногу и месить тесто рукой.

Должно получитса, эластичное тесто, чтоб не липло к рукам.

Разделить на части, у меня три.

Поверхность присыпать мукой и розкатать тесто очень тонко, видно на фото № 2.

Сухую сковороду поставить на средний огонь, нагреть и выкласть наше тесто.

Печь с двух сторон, недолго, буквально 2 – 3 мин. с одной стороны. Очень поднимаетса.

Готовый корж снять с сковороды и горячим пропитать. На один корж у меня идет 40 – 50 мл. пропитки. Я просто смазываю венчиком.

Для крема, сметану сбить с сахаром до густоты.

Для глазури все соединить на сковородке или кастрюльке, перемешать и дать сахару полностью розтаять. Охладить.

Корж смазать кремом и выкласть сверху варенье, так же и с вторым коржом.

Третий смазать кремом, а потом полить глазурью, украсить по желанию. Я украсила крошкой печенья :)

Дать постоять 2 часа, если есть возможность.

Желаю всем приятного аппетита !!!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: