Ингредиенты
- для коржей:
- 180 гр. маргарина
- 3 ст.сахара
- 9 яиц
- 6 ст.л. мёда или варенья
- 3 ч.л. спиртного
- 6 ч.л. соды
- 11 ст.муки
- крем заварной:(для прослойки)
- 1литр молока
- 1 ст.сахара
- 2 ст.л. муки или 1 ст.л. крахмалу и 1 ст.л. муки
- 1яйцо
- 200 гр. сливочного масла
- для скрепления веток елки:
- 2плитки шоколада
- 50 гр. сл.масла
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Делаем коржи:
Маргарин и сахар смешать и поставить растопить на водяную баню.
Затем туда добавляем яйца,мёд,спиртное,соду и муку.
Всё вымешать,поделить на коржи,из коржей вырезать цветы и выпекать в раскалённой духовке.
Делаем крем:
0,5 молока доводим до кипения,в другой посуде смешиваем 1ст.сахара,муку и яйца,разбавляем оставшемся молоком и размешиваем всё до однородной массы.
Когда молоко закипит,вливаем всю смесь и варим постоянно помешивая до загустения(3-5мин.)
В конце добавляем 200гр.сливочного масла и ванилин.
Скрепления веток елки:
Растопить шоколад вместе с маслом и этой глазурью промазывать между цветами.(Шоколад хорошо укрепляет)
