Турецкие булочки ачма

Ингредиенты
  • 100 мл. молоко  
  • 100 мл. вода  
  • 100 мл. растительное масло  
  • 30 мл. сахар  
  • 1 ч.л. соль  
  • 20 гр. дрожжи  
  • 500 гр. мука  
  • верх: желток+1 ч.л. молоко  

Пошаговый рецепт приготовления

Воздушные турецкие булочки ачма. Видео рецепт внизу.

Соединить тёплое молоко, воду, сахар, дрожжи.

Муку просеять, добавить соль и влить жидкие ингредиенты, замесить гладкое эластичное тесто. Оставить на подъём на 1 час.

Тесто поделить на 6-8 частей, каждую часть раскатать длиной 45 см, потом переплести и сформировать булочки.

Дать расстояться 20-30 минут. Смазать верх булочек желтком.

Выпекать 17-20 минут при 180-190С.

Всем вкусных булочек!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: