Ингредиенты
Порции: –+
- свинина — 500 г
- томаты — 2 шт. (средние)
- перц сладкий — 1 шт
- сыр -250-280 г
- чеснок — 3 зубчика
- майонез — 4 ст. л
- горчица — 1 ч л
- мускатный орех (молотый) — 1 ч л
Пошаговый рецепт приготовления
Свинину нарезаю на 6 стейков, солю каждый кусок. Томаты и перец режу кубиками, сыр натираю на крупной терке.
Готовлю соус: смешиваю майонез, горчицу, чеснок и мускатный орех. Выкладываю стейки на противень, смазываю каждый кусочек соусом, далее выкладываю слой томатов, за ними слой перца и сверху посыпаю сыром (побольше).
Ставлю в духовку на 40-45 минут (200 гр). Мясо получается сочным, а шубка из сыра и овощей невероятно вкусной и ароматной!
Приятного аппетита от Оливье ТВ!
