Ингредиенты
- фасоль — 500 г
- помидор — 400 г
- чеснок — 3 — 4 зубч.
- соль, черный перец и др. специи
- оливковое масло
Пошаговый рецепт приготовления
Фасоль тушеную с помидорами и чесноком очень просто приготовить. Получается очень вкусное блюдо, ароматное и сытное!
Фасоль замачиваем в холодной воде на ночь. Заливаем фасоль водой и варим почти до полной готовности 1,5 — 2 часа. Помидоры очищаем от кожицы и нарезаем. Чистим чеснок и также нарезаем. Обжариваем чеснок на небольшом огне на оливковом масле, добавляем к нему помидоры, доводим до кипения. Кладем фасоль, солим и перчим. Закрываем сковороду крышкой и тушим 15 минут.
Подробности приготовления смотрите в моем коротеньком видео. Приятного аппетита!
