Флан из сгущёного молока

Ингредиенты
Порции: +16
  • яйцо куриное — 6 шт  
  • молоко сгущенное — 2 бан.  
  • молоко свежее налить в 2 пустые банки из под сгущёнки  
  • 2 ст.л. сахара  
  • 2 ст.л. воды горячей  
Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • Флан из сгущёного молока
  • Флан из сгущёного молока
  • Флан из сгущёного молока
  • Флан из сгущёного молока
  • Флан из сгущёного молока

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление:

1 )взбить яйца, сгущeнное молоко и молоко (в объeме двух уже пустых банок из под сгущeнки).

2 )Форму для пудинга всю из середины покрываем жидкой карамелью.

приготовить карамель так:

На сухую сковороду насыпать 2 ст.ложки сахара и нагреть до расплавления. Снять с огня и добавить 2 ложки воды. Растворить карамель.

3 )В приготовленную форму выливаем молочную массу.

4 )В духовку , нагретую до 180 градусов ставим ёмкость с горячей водой, в эту ёмкость ставим форму с пудингом, чтобы форма находилась на треть в воде.

5 )Выпекаем около 1, 5 часа. Если верх начинает очень подгорать, можно прикрыть фольгой. Пудинг вынимают из формы после полного охлаждения.

Всем приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: