Чешский творожный пирог

Ингредиенты
Порции: +20
  • тесто:  
  • 350 гр. мука  
  • 1 ч.л. разрыхлитель  
  • 100 гр. сахар  
  • 100 гр. масло  
  • 2 яйца  
  • 1-2 ст.л. молоко (по потребности)  
  • начинка:  
  • 1 кг. творог пастообразный (если нет пробить блендером)  
  • 175 гр. сахар  
  • 20 гр. ванильный сахар  
  • 4 яйца  
  • 60 гр. кукурузный крахмал  
  • 400 гр. сметана  
  • верх: 50 гр. миндальные лепестки  

Пошаговый рецепт приготовления

Листовой творожный пирог, вкусный как пирожное! Подробный пошаговый рецепт смотрите в видео внизу.

Соединить муку,разрыхлитель, сахар и масло в крошку, добавить яйца, если тесто суховатое можно добавить ложечку-две молока. Выложить тесто тонким слоем на лист (размер 45*33см), растянув его руками.

Для начинки соединить творог (лучше пастообразный, если нет пробить блендером!), сахар, ванильный сахар, сметану, яйца и крахмал и просто размешать миксером. Вылить на тесто. Верх посыпать миндальными лепестками.

Выпекать при 175-180С 30 минут и 10 минут при 150С. Готовый оставить в открытой духовке на 20-30 минут.

Всем вкусного пирога! и до встречи в следующем видео!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: