Шоколадное печенье с кракелюрами!

Ингредиенты
Порции: +8
  • масло сливочное — 60 гр
  • шоколад горький — 180 гр
  • какао порошок — 2 ст.л.
  • сахар мистраль — 100 гр
  • яйца — 3 шт.
  • мука — 200 гр.
  • разрыхлитель — 0,5 ч.л.
  • соль — 1/4 ч.л.
  • ванилин — 1 пакетик
  • сахарная пудра — 100 гр
Шаги
60 мин.Печать
  • Шоколадное печенье с кракелюрами!
    1. Подготовим все необходимые ингредиенты. Забыла положить яйца
  • Шоколадное печенье с кракелюрами!
    2. Яйца взбить миксером
  • Шоколадное печенье с кракелюрами!
    3. продолжая взбивать, добавить постепенно сахар и ванилин. Взбивать до увеличения объема
  • Шоколадное печенье с кракелюрами!
    4. шоколад, какао и масло соединить
  • Шоколадное печенье с кракелюрами!
    5. и растопить на водяной бане
  • Шоколадное печенье с кракелюрами!
    6. в яйчную смесь постепенно добавить шоколадную массу и все тщательно перемешать
  • Шоколадное печенье с кракелюрами!
    7. продолжая взбивать, добавляем муку, соль и разрыхлитель. Замешиваем тесто. Тесто получается жидковатым. Посуду с тестом накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 2-4 часа.
  • Шоколадное печенье с кракелюрами!
    8. С помощью ложки берем необходимое количество тесто и скатываем шарик. Каждый шарик хорошо прокатываем с сахарной пудре
  • Шоколадное печенье с кракелюрами!
    9. Выкладываем шарики на противень и выпекаем в духовке при 180-200 гр минут 10.
  • Шоколадное печенье с кракелюрами!
    10. готовое печенье остужаем на решетке.


Пошаговый рецепт приготовления

См. пошагово

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф