Шоколадный кекс с “пьяной” вишней

Ингредиенты
  • яйцо – 3 шт  
  • кефир – 180 мл.  
  • мука – 200 г  
  • сахар – 150 г  
  • пудинг шоколадный – 1 п ( 40 г)  
  • разрыхлитель – 3 ч.л.  
  • масло слив. – 100 г  
  • вишня из домашнего ликера – 1 чашечка – примерно-4 ст.л( на мой взгляд, можно и чуть больше )  
  • шоколад – 100 г  
  • сливки – 5-6 ст.л.  
Шаги
Печать
  • Шоколадный кекс с "пьяной" вишней
  • Шоколадный кекс с "пьяной" вишней
  • Шоколадный кекс с "пьяной" вишней
  • Шоколадный кекс с "пьяной" вишней
  • Шоколадный кекс с "пьяной" вишней
  • Шоколадный кекс с "пьяной" вишней

Пошаговый рецепт приготовления

Размягченное сливочное масло взбить с яйцами и сахаром.

Добавить муку, порошок пудинга, разрыхлитель и кефир. Размешать и немного взбить.

В полученную массу добавить вишню.

Форму смазать маслом, присыпать мукой и влить тесто.

Выпекать минут 50 при темпер. около 180 гр.

ГЛАЗУРЬ

Плитку шоколада разломать , влить сливки и растопить в микроволновке . Я растапливала при мощн. – 800 Вт – 40 сек.

Размешать до однородной массы и смазать теплый кекс.

Сверху я посыпала кокосовой стружкой.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: