Шоколадный кекс

Ингредиенты
Порции: +6
  • – мука – 1 ст.  
  • – сахар – 1 ст.  
  • – яйца – 1 шт  
  • – йогурт несладкий (или кефир) – 1 ст.  
  • – какао – 2 ст.ложки  
  • – растительное масло – 2 ст.ложки  
  • – разрыхлитель – 1,5 ч.л. ки  
  • – шоколад в начинку – 30 гр.  
  • – орешки и шоколад – для украшения  

Пошаговый рецепт приготовления

Муку с разрыхлителем просеиваем в большую емкость.

Добавляем сахар и какао, перемешиваем.

В отдельную емкость выливаем кефир, добавляем яйцо, растительное масло и перемешиваем.

Соединяем две получившиеся смеси.

Тщательно перемешиваем блендером до однородности.

Рубим шоколад достаточно крупными кусочками.

Добавляем в тесто.

Вместо шоколадно прекрасно подойдут грецкие орехи. С ними даже вкуснее.

Форму смазываем маслом.

Выливаем тесто и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Готовность кекса проверяем деревянной шпажкой. Одна должна быть сухой при прокалывании.

Готовый кекс слегка остужаем и поливаем растопленным шоколадом.

Присыпаем орешками.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: