Ингредиенты
Порции: –+
- форма 28 см d, высотой 4-5 см
- для теста:
- 200 гр. слив. масла(заменила на сливочный маргарин)
- 120 гр. сахара
- 350 гр. муки
- щепоть соли
- 1 желток
- для начинки:
- 2 банки вареной сгущенки
- 2 крупных банана
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Все ингредиенты (кроме желтка) сложить в миску, пальцами растереть в крошку, добавить желток, вымешать, скатать тесто в шар, завернуть в пленку, отправить на 30 минут в холод.
Отделить 1/4 часть теста, из остального раскатать пласт по размеру формы(разминала руками,тесто вышло слишком мягкое). Выложить в форму, обрезать края.
Обрезки смешать с оставшимся тестом, добавить 2 ст.л. муки и растереть пальцами в крошку, получится штрейзель.
Сгущенку разбить венчиками до однородной массы, выложить на тесто.
Бананы нарезать на медальки, выложить на сгущенку.
Все посыпать подготовленным штрейзелем.
Выпекать при 200 С около 40 минут.
Дать полностью остыть перед тем, как резать.
Приятного аппетита!
