Ингредиенты
- ингредиенты:
- -мука 600 гр.
- -кефир 200 гр.
- -яйца 3 шт.
- -сахар 150 гр.
- -кокосовая стружка 150 гр.
- -сливочное масло 50 гр.
- -разрыхлитель 10 гр.
- -щепотка соли
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Растопить сливочное масло.Яйца взбить с сахаром и солью.
Соединить муку с разрыхлителем и кокосовой стружкой.
Тёплое сливочное масло взбить вместе с яично-сахарной массой и кефиром.
Влить взбитую массу в муку с кокосовой стружкой и тщательно перемешать.Аккуратно ввести в тесто ягоды и снова перемешать(если использовать замороженные ягоды,лучше обвалять их в муке,перед тем как добавить их в тесто).
Разложить тесто по смазанным маслом формочки.Выпекать 20-25 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
