Банановый пирог или банановый кекс с ананасами

Ингредиенты
  • 2 банана (чем более спелые, тем лучше)
  • 400 гр. консервированных ананасов (у меня свежий)
  • 250 гр. муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. молотой корицы
  • 1/2 ч.л. молотого имбиря
  • 100 гр. сахара
  • 40 гр. кокосовой стружки
  • 2 яйца (слегка взбить)
  • 150 мл. растительного масла
  • 75 мл. ананасового сиропа (у меня сок)
  • форма 22см
Шаги
Печать
  • Банановый пирог или банановый кекс с ананасами
  • Банановый пирог или банановый кекс с ананасами
  • Банановый пирог или банановый кекс с ананасами
  • Банановый пирог или банановый кекс с ананасами
  • Банановый пирог или банановый кекс с ананасами
  • Банановый пирог или банановый кекс с ананасами


Пошаговый рецепт приготовления

1. Духовку разогреть до 180 градусов. Форму смазать маслом, присыпать манкой или мукой.

2. Бананы размять вилкой в пюре.

2. Жидкость из ананасов слить, оставив 75 мл.

3. Смешать в большой емкости просеянную муку, разрыхлитель, сахар, корицу и имбирь.

4. Деревянной ложкой вмешать масло, яйца, ананасы и сироп, бананы, кокосовую стружку.

4. Когда тесто станет однородным, распределить его по форме. Выпекать около 50 минут. Достать, дать полностью остыть.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф