Ингредиенты
Порции: –+
- кефир — 75 гр.
- сахар коричневый — 100 гр.
- мука — 160 гр.
- отруби пшеничные — 30 гр.
- масло сливочное — 50 гр.
- яйца — 2 шт.
- бананы — 3 шт.
- грецкие орехи — 120 гр.
- разрыхлитель — 10 гр.
- ванильный сахар — 10 гр.
- корица, мускатный орех — по щепотке.
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Бананы (желательно спелые) размять в пюре, добавить размягченное сливочное масло, сахар, яйца и кефир.
Аккуратно добавить сухие ингредиенты и крупно порубленные орехи.
Полученное тесто вылить в чашу мультиварки, смазанную маслом, включить режим «выпечка» на 50 минут.
После звукового сигнала достать пирог с помощью контейнера для приготовления на пару, перевернуть его другой стороной и подержать в режиме подогрева 15 минут. Этот шаг можно пропустить, если вас не смущает бледный верх пирога.
Готовый пирог можно разрезать вдоль и промазать любимым кремом, а можно, как я, просто посыпать его сахарной пудрой и разрезать на порции.