Ингредиенты
- на 4 порции (по 125 м)
- молоко-2 ст.
- яйца-2 шт
- крахмал картофельный-2 ст. л
- сахар-40 гр
- 2 небольших пюрированных банана
- сливочное масло-2 ст. л
- ванильный экстракт
- кардамон молотый 1/4 ч л
- шоколад тертый
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Молоко с сахаром и экстрактом и кардамоном
вскипятить.
Тем временем взбить яйца ,добавить крахмал,ещё раз взбить
Очень тоненькой струйкой влить кипящее молоко.
Вернуть в кастрюлю и варить на низком огне,до загустения.
Снять с огня и сразу же вмешать пюре и масло.
Распределить по порциям и остудить в холодильнике минимум 3 часа
Перед подачей добавить стружку.
