Ингредиенты
- баранина — «ножка»,»ручка».
- соль.
- перец.
- чеснок.
- сумах.
- или
- прованские травы.(или мята,чабрец,орегано)
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо промыть,обсушить.
Натереть солью,перцем.
Нашпиговать чесноком.
Натереть или сумахом,или травами.
Упаковать в фольгу,чтобы сок не вытекал при жарке.
Поставить в разогретую (до 180 градусов) духовку:»ручку» на 1,5 -2 часа;»ножку» на 2-2,5 часа.
Достаньте,уложите на блюдо и подавайте.
Гарнир-на ваш вкус!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!