Ингредиенты
Порции: –+
- 3 яйца
- 300 мл. холодного молока
- 60 гр. муки
- щепотка соли
- 1 ч.л. сахара с натуральной ванилью
- 1 ст.л. оливкового масла в тесто
- 1 ст.л. оливкового масла для подмазывания
- начинка:
- 150 гр. творога
- 80 гр. банана (очищенного)
- 100 гр. кураги (или )
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца слегка взбить,
добавить молоко, соль, ванильный сахар,
муку и все тщательно перемешать.
Добавить масло.
Выпекать на раскаленной сковороде,
подмазать маслом
перед выпеканием каждого блинчика.
Блинчики тоненькие-
переворачивать осторожно!
Начинка:
Творог и банан порезанный на кусочки пробить блендером до однородной массы.
Предварительно замоченную курагу порезать кубиками или полосками, добавить в начинку.
На каждый блинчик выложить часть творожно- банановой начинки с курагой, скрутить рулетиком.
Разрезать на искосок, немного подогреть в микроволновке или на сковороде и подавать с чаем.
Угощайтесь! Приятного аппетита и отличного настроения!
Поздравляю всех мужчин и всех защитников в ПРАЗДНИКОМ!!!