Ингредиенты
- молоко 3,2% (горячее) – 200 мл.
- сливки 20% – 200 мл.
- яйца – 3 шт
- мука – 7 ст.л.
- сахарная пудра – 2 ст.л.
- щепотка соли
- масло подсолнечное – 1 ст.л.
- соус на любой вкус
Пошаговый рецепт приготовления
Взбить яйца. Добавить сливки и еще раз взбить.
Постепенно, непрерывно мешая, просеять муку. Добавить сахарную пудру и щепотку соли.
Влить горячее молоко. Добавить масло и перемешать.
Тесто получается довольно жидким, поэтому печем их на очень хорошо разогретой сковороде (можно смазать маслом).
Подаем с любимым соусом. Я использовала кленовый сироп. Приятного аппетита!
