Ингредиенты
Порции: –+
- 1 литр молока
- 3 яйца
- 2 станка муки с горкой
- 2 яблока
- 60 гр. сливочного масла.
Пошаговый рецепт приготовления
В большую миску разбить яйца, посолить, добавить немного молока и всю муку и тщательно перемешать. Трем яблоко на терке и высыпаем в тесто – размешиваем и добавляем оставшееся молоко. Тщательно перемешиваем. Добавляем растопленное и остывшее масло в тесто и хорошо перемешиваем еще пару раз. На хорошо разогретой, и протертой маслом, сковороде готовим блины.
