Ингредиенты
Порции: –+
- 3 яйца
- 40 сливочного масла
- 80 гр. сахара
- 40 гр. какао
- 50 гр. цельнозерновой муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 220 гр. кабачка
- 90 гр. горького шоколада (у меня 70%)
- ванильная эссенция — несколько капель
Пошаговый рецепт приготовления
Кабачок натереть на терке. Шоколад поломать на кусочки. Смешать яйца и размягченное сливочное масло. Все сухие ингредиенты (сахар, какао, муку и разрыхлитель) соединить с яично-масляной смесью, добавить кабачки, шоколад и ванильную эссенцию. Выпекать в предварительно разогретой духовке (180С — 30 минут, я использовала режим с конвекцией).
