Бурек

Пошаговый рецепт приготовления

Лук режим кубиками и обжариваем на подсолнечном масле.

Необходимо остудить и смешать с фаршем.

Мелко порезать зелень, добавить соль и немного помять вилкой. добавляем к фаршу, перчим по вкусу.

Квадрат теста делим на 4 полоски и каждую раскатываем только в вертикальном направлении как можно тоньше.

Начинку кладем сразу после раскатки каждого листа, чтобы тесто не сохло.

Защипываем и получаем длинный рулет, который сворачиваем улиткой.

Лучше сразу формировать на промасленной пекарской бумаге.

Разогреваем духовку до 200 градусов.

Посыпаем буреки кунжутом и в духовку на 20-25 минут.

За 5 минут на каждый бурек добавим небольшой кусочек масла.

И быстренько ставим чаек, потому что дальше события будут развиваться молниеносно!