Ингредиенты
- пол кочанчика молодой капусты
- 1 небольшой кабачок
- несколько помидор
- 1 лимон
- с десяток редиски
- 1 луковица белого лука
- для маринада:
- соевый соус — 1 ст.л.
- масло растительное — 3 ст.л.
- вода — 400 мл.
- уксусная эссенция — 0.5 ст.л.
- соль
- сахар — 1 ст.л.
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
1. Порезать все овощи так как вы захотите.
2. Выложить их в глубокую миску, перемешать. Добавить соевый соус «Киккоман» и растительное масло, посолить, добавить сахар и еще раз хорошо перемешать. Дать салату постоять при комнатной температуре пол часика.
3. Утрамбовать салат в банку, у меня литровая банка.
4. В холодную кипяченую воду добавить уксусную эссенцию, и залить салат закрыть крышкой, хорошо потрясти и убрать в холодильник или сумку для пикника в холодильных отдел, можно просто кинуть в багажник автомобиля. А если у Вас в автомобиле есть холодильник, это еще лучше.
5. Через пару часов салат будет готов к употреблению, Вам остается только слить маринад и по желанию заправить растительным или оливковым маслом.
