Вареники с клубникой на пару

Ингредиенты
Порции: +6
  • 350 гр. ( +50-80 гр. на замес) муки
  • 250 гр. кефир/йогурт/простокваша
  • 1 ст.л. растительное масло
  • 1/4 ч.л. соль
  • 1 ч.л. сахар
  • 1/2 ч.л. сода
  • 10 гр. дрожжи живые
  • начинка: клубника или другие ягоды, сахар


Пошаговый рецепт приготовления

Самые вкусные паровые вареники с ягодами, супер тесто на кефире и дрожжах очень нежное и пышное. Пошаговый видео рецепт внизу.

В просеянную муку добавить соль, соду. Дрожжи растереть с сахаром, добавить кефир, соединить всё с мукой.

Замесить тесто, дать полежать на столе 10-15 минут. Поделить тесто на 2 части каждую раскатать в пласт, вырезать кружочки стаканом, сформировать вареники. Варить на пару 7 минут, я варила в мультиварке.

Готовые посыпать сахаром. Всем вкусных вареников и до встречи в следующем видео!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф