Ингредиенты
Порции: –+
- 1 кг. моркови
- 1 кг. лимонов
- 2 кг. сахара
Пошаговый рецепт приготовления
1. Морковь помыть и почистить. Измельчить в мясорубке.
2. Лимоны помыть, нарезать. Также измельчить в мясорубке. Зернышки лимона не должны попасть в массу!
3. Соединить морковь, лимон и сахар. Варить 40 мин., постоянно помешивая.
4. Пока варится подготовить банки.
5. Через 40 минут разложить по банкам.
6. Варенье кисленькое. Очень хорошо его добавлять зимой при выпекании в бисквиты, кремы. Это варенье просто отличная прослойка для любого торта.