Вкусные творожные пышки

• 
  1. Вкусные творожные пышки
• 
  2. Ингредиенты:
  творог — 250 гр,
  яйца — 2 шт.,
  мука — 7-8 ст/л,
  сахар — 3 ст/л,
  сода — 1 ч/лож.,
  масло растительное для жарки.
• 
  3. Яйца необходимо взбить миксером, после добавить сахар и еще немного взбивать.
  А творог надо растереть до однородной массы.
• 
  4. В творог добавляем яйца + гашеную соду + муку.
  Тесто вымешиваем, после тесто надо поместить на 20 минут в холодильник.
• 
  5. После на стол насыпаем муки и выкладываем кусочек теста и из него делаем колбаску. Нарезаем.
• 
  6. Скалкой или можно даже рукой делаем лепешечку.
• 
  7. Стаканом делаем наружный край пончика, a внутренний — пробкой от пластиковой бутылки
• 
  8. Во фритюрнице или в глубокой сковороде разогреваем большое количество масла и пончики в нем обжариваем.
• 
  9. Пышки в масле должны свободно плавать и не дотрагиваясь до дна. Они так лучше прожарятся и не пригорят.
• 
  10. Уже готовые творожные пышки выкладываем на бумажную салфетку и хорошенько посыпаем сахарной пудрой.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление:

Яйца необходимо взбить миксером, после добавить сахар и еще немного взбивать.

А творог надо растереть до однородной массы.

В творог добавляем яйца + гашеную соду + муку.

Тесто вымешиваем, после тесто надо поместить на 20 минут в холодильник.

После на стол насыпаем муки и выкладываем кусочек теста и из него делаем колбаску. Нарезаем.

Скалкой или можно даже рукой делаем лепешечку. Стаканом делаем наружный край пончика, a внутренний — пробкой от пластиковой бутылки.

Во фритюрнице или в глубокой сковороде разогреваем большое количество масла и пончики в нем обжариваем. Пышки в масле должны свободно плавать и не дотрагиваясь до дна. Они так лучше прожарятся и не пригорят.

Уже готовые творожные пышки выкладываем на бумажную салфетку и хорошенько посыпаем сахарной пудрой.