Волшебное шоколадное печенье с морской солью от армана арналя

• 
  1. Размягчённое масло взбить с сахаром до однородности, не добиваясь растворения сахара.
• 
  2. Добавить рубленные (разнокалиберно) орехи, шоколадные чипсы или рубленный шоколад, смешать. Эту операцию я проделывала вилкой.
• 
  3. Добавить к массе муку,
• 
  4. затем яйцо, и в последнюю очередь – соль, она не должна раствориться.
• 
  5. Быстро размешать тесто. Оно получается рыхлое, маслянистое, мягкое, но к рукам не липнет.
• 
  6. Чайной ложкой набирать тесто, легко скатать в шарик.
  Шарики выкладывать на пергамент, на приличном расстоянии друг от друга, или в бумажные капсулы.
• 
  7. Выпекать печенье в хорошо нагретой духовке при 200* 15-18 мин.
  Готовое печенье остудить на противне, не вынимая из капсул.
• 
  8. ___
• 
  9. ___
• 
  10. ___
• 
  11. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления

Размягчённое масло взбить с сахаром до однородности, не добиваясь растворения сахара.

Добавить рубленные (разнокалиберно) орехи, шоколадные чипсы или рубленный шоколад, смешать. Эту операцию я проделывала вилкой.

Добавить к массе муку, затем яйцо, и в последнюю очередь — соль, она не должна раствориться.

Быстро размешать тесто. Оно получается рыхлое, маслянистое, мягкое, но к рукам не липнет.

Чайной ложкой набирать тесто, легко скатать в шарик.

Шарики выкладывать на пергамент, на приличном расстоянии друг от друга, или в бумажные капсулы.

Выпекать печенье в хорошо нагретой духовке при 200* 15-18 мин.

Готовое печенье остудить на противне, не вынимая из капсул.