Ингредиенты
- как разводить желатин:
- 1 часть желатина (мелкие кристаллы)
- 5 частей воды или
- 1 часть желатин (средние кристаллы)
- 6 частей воды
Пошаговый рецепт приготовления
Очень часто мне задают вопросы можно ли заливать желатин горячим сиропом, можно ли морозить десерты с желатином, не потеряет ли он своих желирующих свойств. Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Я решила провести наглядный эксперимент и посмотреть, что можно делать с желатином, а что нельзя.
