Ингредиенты
Порции: –+
- стейк акулы — 2шт
- специи для рыбы — 1 ч.л.
- черный перец —
- устричный соус — 1 ст.л.
- для вымачивания :
- вода – 100 гр.
- лимонный сок – 50 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Стейки медленно разморозить, лучше в холодильнике.
2. Далее стейки необходимо вымочить в молоке или в воде с лимоном — 2часа.
3. Стейки замариновать специями, устричным соусом и черным перцем.
4. Готовить в духовке при 200 градусах 20 минут, закрыть фольгой и 10 минут без фольги.
5. Подавать с овощами.
