Ингредиенты
Порции: –+
- свинина, 500 гр.
- морковь, 1 шт.
- луковица, 2 шт.
- чеснок, 5 зубч.
- соль,
- перец,
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Для начала нарезаем мясо кубиками или соломкой, лук режем кубиками, морковь трем на крупной терке. Выкладываем мясо на разогретую сковороду и обжариваем 10 мин. Далее добавляем лук, морковь и жарим еще 5 мин. Затем отправляем мясо в кастрюлю, добавляем литр воды и по вкусу можно добавить лаврового листа. Тушим в кастрюле около 40 мин., за пару минут до готовности можно добавить чеснока. Приятного аппетита!
