- 600 гр. готовых профитролей диаметром около 5-6 см со сливочным кремом (я использовала покупные, можно приготовить и самому, например, по рецепту наташи http://www.koolinar.ru/recipe/view/99898 или по любому другому)
- для крема:
- 400 гр. (2 пачки) творожного сыра
- 400 гр. (1 банка) вареной сгущенки
- 3-4 ст.л. рома (опционально)
- 700 гр. смеси замороженных ягод
Пошаговый рецепт приготовления
Десерт готовится быстро, если все составляющие заранее готовы. Я имею ввиду профитроли со сливочным кремом. Надеюсь Наташенька меня простит за ленивый вариант профитролей, но из-за нехватки времени я использовала профитроли готовые.
Профитроли выложить в форму с высокими краями.
Из творожного сыра и вареной сгущенки приготовить крем, взбив их до однородной массы, если есть желание и возможность то добавить 3-4 ст. л. рома или любого ликера. Как альтернативу творожнному крему можно использовать подтаявшее мороженное.
Крем равномерно распределить по поверхности профитроли.
Сверху равномерным слоем высыпать на крем не размороженные ягоды.
Оставить готовый десерт на пару часов пропитаться при комнатной температуре.
А затем разложить по креманкам и поздравить именинницу с Днем Рожденья!!!
