Десерт «утонувшие в шоколаде»

• 
  1. Растопить шоколад на водяной бане.
• 
  2.Груши очистить от кожицы.
• 
  3. Размягчённое масло взбить с сахаром.
• 
  4. Соединить шоколад с маслом.
• 
  5. Добавить муку смешанную с разрыхлителем, корицу и ликёр.
• 
  6. Белки взбить в крепкую пену.
• 
  7. Белки добавлять в тесто порциями.
• 
  8. Осторожно вмешать белки в тесто.
• 
  9. Разложить тесто в формочки, в середину каждой вдавить грушу.
• 
  10. Выпекать кексы при 180 * 30-35 мин. Вынимать из формочек осторожно, очень нежные и хрупкие.
• 
  11. Остудить кексы. Посыпать сахарной пудрой и шоколадной крошкой.
• 
  12. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления

Растопить шоколад на водяной бане.

Груши очистить от кожицы.

Размягчённое масло взбить с сахаром.

Соединить шоколад с маслом.

Добавить муку смешанную с разрыхлителем, корицу и ликёр.

Белки взбить в крепкую пену.

Осторожно вмешать взбитые белки в тесто.

Разложить тесто в формочки, в середину каждой вдавить грушу.

Выпекать кексы при 180 * 30-35 мин.

Остудить кексы. Посыпать сахарной пудрой и шоколадной крошкой.