Ингредиенты
- яблоки 1 кг
- сахар песок 750 гр
- вода 1/2 ст
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Яблоки помыть.Очищать от кожуры не нужно.
Натереть на крупной терке.
Из сахара и воды сварить сироп (на медленном огне).
В кипящий сироп положить яблоки.
Варить,помешивая,на слабом огне около 30 мин,в один прием.
Разложить в стерилизованные банки,охладить и после закрыть (можно пластмассовыми крышками,а можно из пергамента вырезать круглые листочки ,окунуть в водку и завязать веревкой).