Ингредиенты
Порции: –+
- капуста брокколи – 300 гр.
- масло сливочное – 16 гр.
- мука пшеничная – 20 гр.
- сливки – 100 гр.
- чеснок – 1 зубок.
- куриный бульон – 160 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Нагреваем сковородку, выкладываем сливочное масло и ложем туда капусту брокколи.
Немного обжариваем и добавляем муку.
Потом заливаем бульоном и доводим до кипения.
Потом снимаем наш суп пюре из брокколи и перебиваем блендером.
В полученную массу добавляем сливки, чеснок, солим по вкусу и ставим на огонь.
Суп доводим до готовности на протяжении 2 – 3 минут.
