Ингредиенты
- 500 гр. говядины
- 100 гр. свинины
- 3 ст. л с верхом молотых сухарей (именно сухарей,а не хлеб!!!)
- 80 мл. молока
- 2 слегка взбитых небольших яйца
- соль,специи
- раст масло для смазывания рук
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Замочить сухари в молоке
Сделать фарш
Ввести молоко с сухарями,специи и хорошо вымесить
Ввести яйца,перемешать
Выбить фарш,смазывая раст маслом руки
Тарелку смазать раст маслом
Сделать тефтели,выложить на тарелку и в холодильник на 30 мин
Духовка на 200
Высыпать тефтели на противень и запекать 20 мин
