Домашний холодец из говядины и курицы — как приготовить прозрачный холодец

Ингредиенты
Порции: +5
  • говяжья ножка — 1400 гр.
  • курица — 600 гр.
  • морковь — 1 шт.
  • луковица — 1 шт.
  • соль —
  • душистый перец —
  • лавровый лист — 5 шт.


Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить правильно мясо к приготовлению прозрачного холодца. Первый бульон слить. Отварить холодец в течении 6 часов с морковью и луком. В конце заправить холодец. Разлить по формам, остудить в холодильнике. Подробные детали приготовления в видео-рецепте.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф