Ингредиенты
Порции: –+
- куриное бедро — 600 гр.
- свининая шея — 150 гр.
- лук репчатый — 70 гр. (1 шт. )
- чеснок — 1/2 зубчика
- сыр твердый — 55 гр.
- соевый соус — 25 мл.
- желатин — 5 гр.
- соль —
- специи —
Пошаговый рецепт приготовления
Сделать основу-фарш для колбасы с помощью блендера или мясорубку.
Поместить готовый фарш в пищевую пленку и тщательно замотать колбаской.
Готовить колбасу в духовке добавив в противень воду.
Время приготовления- 45 минут.
После, остудить в холодильнике.
Подробно как готовить домашнюю колбасу смотрите в видео-рецепте на этой страничке ниже!
