Жареные пирожки с творогом и мятой

Ингредиенты
  • 300 гр. кефира
  • 2,5 ст. муки
  • 1 ст. л сахара
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1 ст. л растительного масла
  • 0,5 ч.л. соды
  • начинка:
  • 400 гр. творога
  • 2 ст. л рубленной мяты
  • 1 яйцо
  • 4 ст. л сахара
  • растительное масло для обжаривания
Шаги
Печать
  • Жареные пирожки с творогом и мятой
    1. Примерно треть пучка мяты вымыть, обсушить и порубить.
  • Жареные пирожки с творогом и мятой
    2. Творог смешать с сахаром,яйцом, и мятой.
  • Жареные пирожки с творогом и мятой
    3. Начинка готова.
  • Жареные пирожки с творогом и мятой
    4. Соду погасить в кефире. Добавить соль, сахар, растительное масло и муку. Замесить тесто. Оставить отдохнуть на столе на 0,5 часа.
  • Жареные пирожки с творогом и мятой
    5. От теста отделить часть и раскатать на столе, припылённом мукой толщиной 3 мм.
  • Жареные пирожки с творогом и мятой
    6. Выложить 1 ч л начинки
  • Жареные пирожки с творогом и мятой
    7. и сформовать пирожок
  • Жареные пирожки с творогом и мятой
    8. Вот какие красавцы получаются!
  • Жареные пирожки с творогом и мятой
    9. Пирожки обжариваем с двух сторон в разогретом растительном масле.
  • Жареные пирожки с творогом и мятой
    10. Готовые пирожки выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
  • Жареные пирожки с творогом и мятой
    11. Приятного аппетита!
  • Жареные пирожки с творогом и мятой
    12. Очень вкусны пирожки с молоком.
  • Жареные пирожки с творогом и мятой
    13. Угощайтесь!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф