Жареные пирожки с яблоками

Ингредиенты
Порции: +20
  • молоко — 2 ст.
  • дрожжи — 30 г
  • мука — 6 ст.
  • яйцо — 2 шт.
  • масло подсолнечное — 4 ст.л.
  • сахар — 1-2 ч.л.
  • соль — 1/4 ч.л.
  • яблоки — 0.5 кг
  • корица —


Пошаговый рецепт приготовления

Начнем с теста. В моей семье его всегда делали следующим образом: Нагреваем молочко и разводим в нем дрожжи.

Затем разбиваем яйца и смешиваем их с солью и сахаром. Все это дело смешиваем. Всыпаем муку и замешиваем тесто.

Берем масло и смешиваем его с тестом, пока оно не перестанет прилипать к рукам.

Посыпаем мукой и ставим в тепло. Ждем, когда поднимется.

Еще раз разминаем и ставим обратно. Оно должно еще раз подняться.

Готовим начинку: Берем яблочки и очищаем их от кожуры. Нарезаем кубиками.Добавляем корицу и сахар по вкусу. Пережариваем на сковородке.

Ставим немножко охладиться.

Вот и все. Можно приступать непосредственно к лепке пирожков. Бон апетит!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф