Ингредиенты
Порции: –+
- 750 гр-1 кг. мяса
- 4-5 шт. картофеля
- 1-2 лука
- 2 моркови
- 4 зубчика чеснока
- соль, чёрный перец, вегета, перец горошком,1-2 лавровых листа
- 50 мл. белого вина
- немного оливкового масла
- 8-10 листов капусты
Пошаговый рецепт приготовления
Вкуснейшее сочное жаркое из свинины с картошкой в духовке. Обед без проблем! Пошаговый рецепт в видео.
Мясо посолить, поперчить, добавить чеснок, вегету, немного масла.
Картошку нарезать крупно на 4-6 частей, лук на 4 части, морковь на 8 частей, добавить немного масла, посолить, поперчить, добавить вегету, перец горошком, лавровый лист.
В форму выложить сначала овощи, потом мясо, потом в 2-3 слоя капустные листья, накрыть крышкой, запекать при 220С 1 час.
Всем вкусного жаркого и до встречи в следующем видео!
