- сметана 900 мл.
- желатин 20 мг ( 2 ст.ложки)
- сахар 3 ст.ложки
- джем клубничный фирма «махеев» 0,5 пачки
- вода 150 мл.
- форма для желе 6 шт
Пошаговый рецепт приготовления
1. Приготовим все ингредиенты
2. Размочим желатин 2 ст.ложки,
3. Наливаем 150 мл воды, хорошо размешиваем вилкой, и для быстрого растворения ставим в микроволновку на 30 сек., вынимаем и опять перемешиваем вилкой, опять ставим в микроволновку на 30 сек., вынимаем, размешиваем. И так, пока желатин не растворится.
4. Сметану перекладываем в емкость для взбивания.
5. Насыпаем сахар.
Взбиваем миксером или венчиком, но очень энергично.
6. Наливаем растворенный желатин чуть больше половины, ( примерно 90 мл). Взбиваем.
7. Разливаем в формочки и ставим на 30-40 мин в холодильник, если надо, то пусть подольше постоит.
8. В емкость выдавливаем Джем клубничный «Махеев».
9. Выливаем в него оставшийся желатин, хорошо перемешиваем венчиком.
10. Достаем из холодильника формы с затвердевшей сметаной и равномерно разливаем разбавленный желатином джем и ставим в холодильник на 30-40 мин.
Перед подачей можно еще слегка украсить фруктами.
Приятного аппетита.
