Завтрак с «ромашками». тест-драйв с окраиной

Ингредиенты
Порции: +2
  • сосиски с филе куриной грудки окраина — 2 шт.
  • желтки куриные — 2 шт. или перепелиные яйца — 4 шт.
  • растительное масло для обжаривания
  • соль —
  • зубочистки
Шаги
15 мин.Печать
  • Завтрак с "ромашками". тест-драйв с окраиной
  • Завтрак с "ромашками". тест-драйв с окраиной
  • Завтрак с "ромашками". тест-драйв с окраиной
  • Завтрак с "ромашками". тест-драйв с окраиной
  • Завтрак с "ромашками". тест-драйв с окраиной
  • Завтрак с "ромашками". тест-драйв с окраиной
  • Завтрак с "ромашками". тест-драйв с окраиной
  • Завтрак с "ромашками". тест-драйв с окраиной


Пошаговый рецепт приготовления

Удивите своих близких красивым завтраком из жареных сосисок. Для этого нужно быть собранным, внимательным. терпеливым : и аккуратно выполнить следующее:

1. Разрежьте сосиску вдоль на 4 части (полоски); затем сделайте надрезы в виде «бахромы» с одной стороны по всей длине. каждой части.

2. С помощью зубочистки расправьте «бахрому — лепестки» и удерживайте ею один край полоски, а второй зубочисткой подтягивайте другой край полоски, чтобы соединив концы надрезанной сосиски получить форму цветка.

3. Полученный «цветок» выложите ( две полоски — ярусами) на сковороду с разогретым растительным маслом, фиксируя зубочистками его форму. Как только сосиска слегка поджарится, добавьте в сердцевину «цветка» желток или перепелиное яйцо.

4. Когда желток или яйцо поджарится, снимите сковороду с огня и аккуратно переложите готовую «ромашку» на тарелку.

5. Дополните блюдо веточкой свежего укропа. Также можно продолжить флористическую композицию на тарелке, добавив помидоры — черри, огурчики…Фантазийный «Завтрак с Ромашками» из сосисок готов!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф