Ингредиенты
- яблоки — антоновка
Пошаговый рецепт приготовления
Сегодня я готовлю базовое пюре для зефира.
Я думаю, что ни для кого не секрет, что зефир готовится на основе яблочного пюре.
Лучше всего для этих целей подходит антоновка, причем, чем зеленее, тем лучше, потому что недозрелые плоды содержат больше пектина чем спелые.
