Закуска из слабосоленого лосося с огурцами в маринаде

Ингредиенты
Порции: +2
  • лосось слабосоленый — 4 кусочка
  • огурец салатный — 150 г
  • перчик чили — 1/2 шт.
  • мед — 1 ч.л.
  • уксус бальзамико — 2 ч.л.
  • чеснок — 1 зубчик
  • соль морская
  • укроп измельченный — 2 ч.л.
Шаги
20 мин.Печать
  • Закуска из слабосоленого лосося с огурцами в маринаде
  • Закуска из слабосоленого лосося с огурцами в маринаде
  • Закуска из слабосоленого лосося с огурцами в маринаде


Пошаговый рецепт приготовления

Отрезать от куска лосося тонкие полоски, выложить ими внутренние борта формочки в виде сердца (я использовала формочки для жарки глазуньи).

Огурец нарезать кубиками размером примерно 1Х1 см.

Приготовить маринад: смешать мед, бальзамический уксус, мелко нарубленный перчик чили (без семян), пропущенный через пресс чеснок.

Огурцы смешать с укропом, посолить, залить маринадом, дать постоять минут 10, поместить внутрь лососевого сердца, форму снять.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф