- сыр — 100 г
- крабовые палочки — 3 шт
- укроп
- майонез — 1-2 ст.л.
- яйца — 3 шт
- масло подсолнечное для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Более подробно смотрите рецепт в моем коротком видео.
Сначала пожарим яичные блинчики. Одно яйцо разбиваем в миску и немного взбиваем венчиком.
Взбитое яйцо выливаем на раскаленную сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла.
Яйцо сразу же распределяем по всей поверхности сковороды.
Как только яичный блинчик немного схватился, переворачиваем его на другую сторону.
Готовый блинчик перекладываем в тарелку. Так жарим по одному все три яйца.
Пока остывают яичные блинчики, готовим начинку.
Сыр трем на крупной терке.
Майонез, для удобства, перекладываем в кулинарный мешок.
Аккуратно разворачиваем каждую крабовую палочку.
Делаем роллы.
На яичный блинчик кладем развернутую крабовую палочку.
Сверху посыпаем тертым сыром.
Наносим майонез и посыпаем порезанным укропом.
Все плотно скручиваем в рулет. Каждый рулет разрезаем на порционные роллы, предварительно обрезав концы.
Закуска яичные роллы получилась очень вкусной и красивой. И к тому же готовится она быстро и просто.
