Ингредиенты
- тесто:
- 220 гр. просеянной муки
- 100 гр. растопленного слив масла
- 3 ст. л сметаны
- 2 ст. л сах пудры
- 1 ч.л. разрыхлителя
- заливка:
- 250 мл. сливок(30%)
- 100 гр. молотого миндаля
- 1 яйцо и 3 желтка
- 1 ст. л муки
- 3-4 ст. л сахара
- ~400 гр. слив(5-6 крупных,не особо мягких)
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Смешиваем ингредиенты для теста(если тесто липнет к рукам-добавьте чуть муки).Равномерно распределяем его в форме,делая бортики(~3 см)
На малых оборотах миксера перемешиваем все ингредиенты заливки. Взбивать не надо-только перемешиваем.
На тесто укладываем сливы,порезанные дольками(на 8 частей) и заливаем сливочной массой
В духовку 180″ на минут 50. Дать остыть и…
Наслаждайтесь! Приятного вам!
