Запеканка «яичный бум».

Ингредиенты
  • 1. яйца вареные крашеные- 10 шт
  • 2. сыр- «российский», «пармезан джугас» и «маасдам»-по 100 г
  • 3. яйца сырые- 3 шт
  • 4. сметана- 2 ст.ложки
  • 5. зелень укропа- 2 пучка
  • 6. зелень лука- 1 пучок
  • 7. мука- 1 ст.ложка
  • 8. крахмал кукурузный- 2 ст.
  • 9. соль- чуть
Шаги
Печать
  • Запеканка «яичный бум».
  • Запеканка «яичный бум».
  • Запеканка «яичный бум».
  • Запеканка «яичный бум».
  • Запеканка «яичный бум».
  • Запеканка «яичный бум».
  • Запеканка «яичный бум».
  • Запеканка «яичный бум».


Пошаговый рецепт приготовления

1. Яйца очистить и натереть на мелкой терке. С сыром поступить так же. Зелень вымыть, просушить и измельчить.

2. Желтки взбить в пену, добавить сметану, взбить, всыпать муку и крахмал, просеянные непременно. Всыпать тертые яйца и сыр, добавить зелень. Размешать

3. Взбить белки с маленькой щепоткой соли и аккуратно вмешать в тесто.

4. Вылить в смазанную маслом форму и выпечь в духовке при 180 градусах минут 10, потом допечь при 160 до готовности. Или просто запечь в мультиварке в течении часа на режиме «Выпечка».

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф