Ингредиенты
- смесь пропаренного и дикого риса — 100 г
- варёные креветки (мелкие) — 200 г
- красный сладкий перец — 1 шт
- черри — 100 г
- маслины без косточек — 1 бан.
- лимон — 1 шт
- оливковое масло — 3 ст.л.
- соль и перец
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Сварить рис до готовности(согласно инструкции).Распаривала 15 минут,а не 35.Дать остыть.
В глубокий салатник сложить готовые креветки и маслины.
Добавить сюда же рис.
Перец нарезаем тонкой соломкой и добавляем к ингредиентам.
Приготовить заправку,для этого смешать оливковое масло и 1 ст.л.лимоного сока с тёртой цедрой 1/2 лимона.Полить запрвкой салат сюда же добавить нарезанные на 4 части черри.Всё перемешать.
Очень кстати будет этот салат подать на молодых листьях салата,посыпать зеленью базилика или петрушки.
Приятного аппетита!
