Ингредиенты
- 1 кг. картофеля
- 200 гр. свинины
- 1 ст. молока
- 1 яйцо
- 2 ст.л. муки
- 2 луковицы
- 100 гр. горячего копчения сало
- соль
- соус : жаренные шкварочки с луком и сметаной.
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Очищенный картофель натереть на мелкой терке,залить кипящим молоком,всыпать муку,вбить яйцо.Свинину нарезать мелкими кусочками и обжарить вместе с рубленным луком. Добавить в картофельную массу.Все перемешать. Нарезать сало горячего копчения соломкой. Выложить сальцо на противень и залить его картофельной массой. И ставим печь в духовку 160 градусов 40-50 минуть.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
