Картофельное пюре под шампиньонами

Ингредиенты
Порции: +6
  • 300 гр. картофельного пюре,
  • 300 гр. свежих шампиньонов,
  • 100 гр. консервированных ананасов,
  • 100 гр. сыра,
  • 2 ст.л. сметаны,
  • оливковое масло,
  • соль.
Шаги
40 мин.Печать
  • Картофельное пюре под шампиньонами
    1. Отвариваем картофель.
  • Картофельное пюре под шампиньонами
    2. Добавляем молока и сливочного масла, солим.
  • Картофельное пюре под шампиньонами
    3. Делаем пюре.
  • Картофельное пюре под шампиньонами
    4. Петрушка и укроп.
  • Картофельное пюре под шампиньонами
    5. Пюре готово.
  • Картофельное пюре под шампиньонами
    6. Берем свежие шампиньоны.
  • Картофельное пюре под шампиньонами
    7. Разрезаем их по полам.
  • Картофельное пюре под шампиньонами
    8. Обжариваем на оливковом масле.
  • Картофельное пюре под шампиньонами
    9. Добавляем ананасы и жарим еще 5-7 минут.
  • Картофельное пюре под шампиньонами
    10. В форму для запекания выкладываем картофельное пюре, затем грибы с ананасами.
  • Картофельное пюре под шампиньонами
    11. Сверху смазываем сметаной.
  • Картофельное пюре под шампиньонами
    12. Посыпаем тертым сыром и ставим на 10 минут в разогретую до 200 градусов духовку.
  • Картофельное пюре под шампиньонами
    13. Вот что вышло.
  • Картофельное пюре под шампиньонами
    14. Сыр должен зарумяниться.
  • Картофельное пюре под шампиньонами
    15. Приятного аппетита!


Пошаговый рецепт приготовления

Делаем пюре по любимому рецепту. Я добавляю чуть-чуть молока, сливочного масла и зелень петрушки и укропа.

Грибы режем пополам, обжариваем 5-7 минут.

Добавляем ананасы и жарим еще минут 7, солим, снимаем с огня.

В форму для выпекания выкладываем пюре, сверху грибы с ананасами, сверху смазываем сметаной и посыпаем натертым сыром. Запекаем в нагретой до 200 градусов духовке 10 минут.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф