- сметана — 200 г
- сахар — 1 ст
- мука — 1 ст
- яйца — 1+2 желтка
- пудинг ванильный — 1 пакетик
- разрыхлитель — 1 чл без горки
- сода — 0,5 чл
- черная смородина — 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
Нежнейший кекс, не слишком сладкий, не слишком влажный, с ароматом ванили и летних ягод – он очень хорош.
1. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.
2. Разрыхлитель и соду добавить в сметану, перемешать и отставить.
3. Яйца и желтки взбить с сахаром в пышную светлую пену.
4. Муку просеять с ванильный пудингом.
5. Сметану добавить к яйцам, перемешать.
6. Всыпать мучную смесь, быстро и аккуратно замесить тесто.
7. Добавить ягоды, осторожно перемешать лопаткой.
8. Вылить тесто в чашу мультиварки. Включить программу «выпечка» на 60+20 минут.
9. После сигнала достать чашу с кексом и остудить на решетке 10 минут.
10. Затем вынуть кекс из формы с помощью корзины для варки на пару и полностью остудить на решетке.
11. Украсить кекс по желанию сахарной пудрой или глазурью.
12. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!